9月4日,新京报记者以消费者身份走访北京多家阳澄湖大闸蟹专卖店发现,店内水产箱多处于空置状态。经销商黄先生表示,虽然阳澄湖大闸蟹尚未到货,但消费者可以通过购买礼品卡预订大闸蟹,中秋送礼也十分方便。其大闸蟹套装一般为8到10只,价位在400元-3000元不等。
这样的蟹卡销售在线上也十分流行。以“蟹状元”为例,其官网已推出阳澄湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒3种预售模式。“阳澄之王”品牌旗舰店的客服表示,目前蟹卡已进入促销阶段,店内最受欢迎的一款蟹卡最高月销量已达9万余张。天猫携《博物》杂志和“吾皇万睡”等流量IP打造的萌社交化礼盒“蟹卡”,深受年轻消费者欢迎。
天猫数据显示,8月28日至8月30日,大闸蟹实物累计销售约62.6万只,大闸蟹提货券累计销售约150万只,大闸蟹成交额同比增速达到89%。而在整个8月,天猫上超过40%的“蟹卡”销量由90后承包;购买大闸蟹最多的10个城市分别为北京、上海、杭州、深圳、广州、天津、苏州、南京、成都、武汉。
还有多种大闸蟹可品尝
其实,中秋除了阳澄湖大闸蟹,还有固城湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、盘锦稻田蟹、兴化大闸蟹、红膏大闸蟹等多个品种可供消费者一饱口福。
新京报记者走访北京京深海鲜市场了解到,固城湖大闸蟹已大面积上市,价格在10元/只至50元/只不等。其中销量最好的是3两重大闸蟹,售价在20元/只至30元/只之间。一位老板表示,“到中秋节,这些螃蟹的价位可能还将提升10元左右。”
除固城湖大闸蟹外,来自“中国河蟹之乡”的江苏兴化大闸蟹、被誉为“中国十大名蟹”的山东黄河口大闸蟹等品种目前也已开捕。据阿里指数统计,近30天1688采购指数最关注的大闸蟹热门品种除阳澄湖大闸蟹外,还有兴化大闸蟹、红膏大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等。
对于大闸蟹的食用禁忌,苏州市阳澄湖大闸蟹协会提示,要忌吃生蟹、忌吃死蟹、忌吃久存的熟蟹、忌吃太多,以免引起不良反应。
B10-B11版采写/新京报记者 郭铁 王子扬 王思炀